ラタリッシュ【ドライクランベリー】

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永遠のベストセラー『赤毛のアン』にも
登場するクランベリーのドライな糖蜜漬け

クランベリーとは、別名ツルコケモモ。
七面鳥の丸焼きに甘いコケモモのソース、甘酸っぱくて爽やかなクランベリージュースなど、最初に出会ったのは小説の中という人も多いのでは?

永遠のベストセラー小説『赤毛のアン』の中で、アンが親友のダイアナに飲ませた「いちごジュース」も、実はクランベリーのジュースだったそうですね。
翻訳者の村岡花子さん、クランベリーもコケモモも日本には馴染みがなかったので苦肉の策で「いちごジュース」と訳したのだとか。

カナダやアメリカでは、七面鳥の丸焼きに甘いクランベリーソースを添えた料理が感謝祭には欠かせないそうです。

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クランベリーは食物繊維とビタミンCが豊富。酸味が強いのでジュースにする場合も、料理に使う場合も甘味を加えます。
糖尿病や心臓病、尿路感染症の治療効果も研究されているスーパースイーツの一つとも言えます。

ラタリッシュがお届けするドライクランベリーはアメリカ産。
砂糖液に浸けて酸味を調整、悪玉コレステロールを下げるというので注目された高オレイン酸のサンフラワーオイルでオイルコート(1%以下)しています。
果汁を絞ることなく種だけ抜いて加工しているので、クランベリー本来の風味とソフトな食感が特徴です。

アンが摘む、きらきら輝く深紅のクランベリーに思いを馳せて、甘酸っぱいドライクランベリーを楽しみませんか?'

1パックの分量 200g
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ラタリッシュ 【ドライクランベリー】

商品コード:f0006

名称 乾燥果実(ドライクランベリー)
原材料名 クランベリー、砂糖、植物油(サンフラワーシードオイル)
原產国名 アメリカ合衆国
内容量 200g
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー330kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.9g、炭水化物83.2g、食塩相当量0g
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がりください。

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