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【人気レストランのお取り寄せ 渋谷タロス】サルデーニャのつぶつぶパスタ フレーグラ

フレーグラ(小粒)〜魚貝系向き〜
サルデーニャのつぶつぶパスタ ”フレーグラ”
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渋谷のイタリアンレストラン「Tharros(タロス)」の名物料理
 新鮮魚貝のフレーグラ で使用されているフレーグラ!!
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サルデーニャのつぶつぶパスタ ”フレーグラ”
フレーグラは硬質小麦粉に水を吸わせながら手のひらと指先を使って丁寧に混ぜ、小さな粒状(クスクスよりも大きい)し、乾燥させた独特のパスタです。
雛あられみたいな粒つぶのフレーグラを合わせるソースはなんといってもアサリや魚貝類が美味い!貝の出汁とオリーブオイルの旨味が口の中で広がるサルディーニャらしい一皿です。
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【人気レストランのお取り寄せ 渋谷タロス】サルデーニャのつぶつぶパスタ フレーグラ

商品コード:f0022

メーカー ラ・カーサ・デルグラーノ
原材料 セモリナ粉
産地 イタリア サルデーニャ州
内容量 500g

販売価格 880円(税込)